Ingredienser:

*  Färsk broccoli

*  Färsk blomkål

*  4 ägg

*  3 dl grädde

*  1 mozarellaost

*  Lite riven ost

*  Örtsalt

Koka blomkålen och broccolin i saltat vatten till de är någorlunda mjuka. Får gärna ha lite tuggmotstånd kvar.

Knäck äggen i en skål och vispa upp lite lätt. Häll i grädden och salta.

Lägg i den rivna osten och skär mozarellan i bitar och häll ner i äggblandningen.

Lägg i grönsakerna i en ugnsform och häll äggstanningen över.

broccoli

blomkål

4 ägg

2,5 dl grädde

1 mozarellaost

lite riven ost

örtsalt

Jag tog blomkål & broccoli på måfå, men ca 3-4 dl utav varje.

Koka blomkålen och broccolin i saltat vatten till de är någorlunda mjuka, dom får gärna ha lite tuggmotstånd kvar.

Knäck äggen i en skål och vispa upp lite lätt ihop med grädden, salta med örtsalt & lägg i lite riven ost.

Skär mozarellan i bitar & blanda ihop med blomkålen & broccolin i en ungsfast form, häll sedan äggstanningen över.

Låt stå i ugnen tills det fått färg & äggstanningen stannat.

Till gratängen hade vi grillad kyckling.