Lite gott & blandat från instagram

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ja här har vi att göra :) Hugos sommarlov började med 39 graders feber, men efter första feberdagen var förbi piggnade han till & kunde följa med pappa till båten. Annars är det fullt upp med hundarna såklart ;) 
 

5 veckor

 
 
 
 
 
Idag blir D-kullen 5 veckor gamla, & storasyster Thea älskar att få vara med sina småsyskon :)
 

Mumsigt

 
 
 
 
 
 
Grillad fläskfilé, kyckling, paprika, champinjoner & bearnaise
Ägglatte
Chorizo, paprika & bearnaise
Fett-te
Köttfärsbiffar med g, stekta champinjoner & blomkål
Grillad fläskfilé, zucchini, sparris, blomkål, & bearnaise

D-kullen 4 veckor - Bildbomb

 
 
 
 
 
 
 
 

Ghee

 
 
 
 
 
 
Hade invägning i fredags & vågen visade -4,5 kg på dag 18 med lchf. Känner mig mycket nöjd med det, speciellt eftersom det inte varit helt strikt alla dagar. På självaste nationaldagen blev det tex jordgubbar med grädde, men men så är det med det. Lyckades göra min första ghee (på bilden ovan), den blev super bra & smakar lite knäckigt/nötaktigt. Kan verkligen rekommendera ghee, det är gott, har lång hållbarhet, tål höga temperaturer & är mejerifritt fast det är gjort utav smör. Det finns ghee att köpa färdigt men eftersom det är lätt att göra hemma så gjorde jag det. Äter ju mejerifritt men har den senaste tiden använt smör, även laktosfritt smör men min kropp gillade inte alls det, så nu kör jag bara på ghee & kokosolja som fett istället :)

Det går bra nu

 
 
 
 
 
 
Idag testade jag mina delmåls jeans, & till min förvåning gick dom att käppa :) För bara 2 veckor sedan gick det inte att få igen dom, 10 cm för trånga. Jippi för mig ;) Har inte vägt mig på ett tag nu, men på fredag blir första vägningen sedan vecka 1, & då tappade jag 3,5 kg.
 

Sockertrollets återkomst

 
 
 
 
 
 
 
Det nedrans sockertrollet gjorde sin återkomst i helgen. Jag har varit dålig & sängliggandes stundvis pga av endometriosen som slog till me buller och bång, va ett tag sen nu. Orkade inte engegera mig i maten & då slank det ner några smörgåsar med nutella på. Sockertrollet var så nöjd så, men nu kommer hen säkerligen att bli lite arg på mig igen, det kommer inte att serveras mera socker. Jag har bett hen att flytta ut ur mitt huvud, hoppas hen tröttnar & flyttar ut för gott! ;)
 
 

Skonsammare avfärgning


Nu har det lila håret försvunnit. Jag älskade det lila håret men tyvärr är det ett heltidsjobb bara att uppehålla färgen, & jag kände att jag inte vill eller orkar lägga tiden på det just nu. Har testat en avfärgning som heter color B4 innan då det ska vara snällare för håret än blekning, men tyvärr sliter det jätte mycket ändå, plus att färgen sakta kom tillbaka. Så efter den erfarenheten så sökte jag nu nätet efter en skonsammare lösning & föll över en kur som gjorde underverk.
 
Jag tog vanliga c-vitamintabletter som jag krossade tills dom blev pulver, en del bikarbonat, en skvätt diskmedel & såpass mycket head & shoulders schampo så att blandingen skulle räcka till hela håret. Jag lät detta stå några minuter & tog sedan och täckte håret med det, när det var färdigt så knöt en plastpåse runt huvudet & så fick det sitta i 2 timmar. Tvättade ur det som vanligt schampo & tog sedan en djupverkande inpackning då håret blir lite torrt efteråt.
 
Nu är mitt hår mörk koppar/mahogny likt, rätt snyggt faktiskt :) En färg som verkligen passar min hudton, huden fick sån lyster helt plötsligt. Det blir inga mer kalla toner i håret ett tag nu utan varma som passar mig, som tex koppar, kola eller guld. Kommer att köra avfärgningen någa gånger till med någon veckas mellanrum så får vi se vart detta hamnar ;)
 
 
 
 
 
Min nuvarande hårfärg.

Dagens mat


Ägglatte x 2
Vitlökssalami
Bacon
Makrill i tomatsås med en avokado och en klick majonäs




The LCHF Kladdkaka

På morsdag blev det en paus ifrån strikt LCHF, dock liberalt istället. Mannen hade gjort en LCHF kladdkaka (jag har aldrig sett min man baka,så stolt över honom), receptet kommer ifrån 56kilo & var gudomligt gott, det bästa LCHF bakverket jag någonsin smakat & kommer absolut att göras igen dom dagar det tex firas något särskilt. Den var alldeles krämig & extra chokladig precis som jag gillar ;)
  
 

Ingredienser

200 g 70% choklad
200 g smör
1 dl sockerersättningsströ (tex sukrin eller stevia)
1 tsk vaniljpulver eller 1 krm Dr Oetkers vaniljarom
4 ägg

 

Tillagning

Smält smör och choklad på låg värme.
Vispa ägg, strö och vanilj riktigt luftigt.
Häll chokladsmeten i äggsmeten och vispa en stund.
Häll i springform och grädda i 200 grader i 6 minuter.
Låt stå kallt.
Servera med en klick vispgrädde och valfria bär!


Lite mat... igen! ;)

 
 
 
 
 Rullad rostbiff med smör i
Grillad oxfilé med grönsaker, smör & bearnaise
Fettkaffe med pepparkakskryddor
Fläsksvålar med smör
 
Fett bränner fett!!!
- 3,5 kg efter 1 v
0-10 g kolhydrater per dag
 

Food

 
 
 
 
 

"Kaffelatte"

Jag är inte direkt någon frukost människa & tycker verkligen att fettkaffe eller kaffe med äggmjölk är toppen. Testade för första gången idag att göra äggmjölk & kan säga att jag är fast, enkelt att göra & smakar gott. Äggmjölken är perfekt till ”kaffelatte” eller bara som en dryck som du smaksätter med äkta vaniljpulver, kardemumma, kanel med mera.
 
 

Ingredienser

6msk flytande kokosfett
2 medelstora ägg
2,5-3 dl kokande vatten
1,5-2 dl kallt vatten

Tillagning

Blanda ihop ägg och kokosfett med stavmixer, häll på det kokande vattnet och mixa runt. Häll sedan i det kalla vattnet. Mixa lite till.

Genom att först ta kokande vatten och sedan kyla ner med kallt tempererar man mjölken, då kommer den att bli finare o jämnare i konsistensen dvs fettet ligger inte som en kaka ovanpå.

Går att förvara i kylen i ett par dagar, gärna i en flaska så att du lätt kan skaka om den igen.

 


Rivstart

Idag har jag ätit strikt LCHF i nästan 4 dagar, jag känner mig pigg, sover djupare och magen fungerar som den ska. Några mindre härliga effekter är väl att jag har haft smått huvudvärk till och från och känt lite illamående någon gång ibland, men det är ju pga av ketos osv. Jag känner att min kropp börjar ändra sig, snabbt dessutom. Eftersom jag känt en sån stor förändring så ställde jag mig på vågen idag igen, inget jag gillar att göra direkt, men till min förvåning ligger jag på -2,5 kg efter bara 4 dagar alltså. Peppad till tusen av denna rivstart!:)
 
 
Såhär kan en dag se ut i matväg. Det är alltså en kaffe med äggmjölk. Bacon, ägg och kryddsmör. Grillad fläskfile med sparris, champinjoner och bearnaise. Och ett snabbt mellanmål bestående utav makrill i tomatsås. Ser inte illa ut va!?;)

SkaldemansLCHF

Just nu följer jag LCHFingenjören & Annas LCHF på deras resa med strikt LCHF ala Skaldemans. Dom börjar allt som allt i 98 dagar med start den 19 maj t.om 24 augusti, jag startade mitt race lite smått i måndags (åt nämligen äpple på morgonen) & kommer att köra på, med undantag för födelsedagar osv. Jag hoppas & önskar att mitt sockerberoende inte kommer att ta över (som det tyvärr har gjort ett tag nu) & är glad att dessa härliga tjejer har startat en grupp på facebook som heter SkaldemansLCHF som är mycket peppande.

Reglerna är enkla. Du behöver bara komma ihåg fyra ynka saker.

1. Ät enbart mat med MAX 3% kolhydrater om du vill maximera resultaten eller MAX 6% kolhydrater om du vill gå ner men i långsammare takt
2. Lägg största fokusen på fett
3. Ät måttligt med protein, mejerier och grönsaker
4. Ät när du är hungrig, drick när du är törstig, skit när du är nödig och sov när du är trött

Låter väl bra!?:)

 

 
 
 
 
 
Fettkaffe med kardemumma, ägg, bacon, paprika, korv, makrill i tomatsås med mera. Allt med extra fett & -1,5 kg sedan små starten i måndags, det känns bra! :)
 
 

Loyalstaff Black Rose "Thea"

 
Vår lilla busa hela 13 månader gammal, snart dags för röntgen & annat skoj ♥

Nu är håret lila

 
 
 
Det som fungerade bäst var billig färg från Willys vid namn Joanna - Juicy Eggplant, 29 kr per packet. Jag köpte 2 packet för att verkligen dränka håret i färg & till en början såg håret nästan svart ut, men efter några tvättar blev det bättre. Färgen ser lite olika ut beroende på vilket ljus man är i, ute lyser det i nästan lila/rosa/vinrött nyans medans inne är det mörk mörk lila. Innan nästa färgning kommer jag att ljusa upp håret lite innan, mest undertill för att få en snygg effekt. Sen måste jag tillägga att jag använder mig utav relon färgbomb 200, det är en super bra produkt, & hårets kvalite blir verkligen toppen efter jag använt den.

Bilder från mitt intaflöde

 
 
 
 
 
 

Insta flödet...

 
 
 
 
 
 
 
 

D-kullen är här

 
 
 
♥ 5 småttisar blev det, 3 tikar & 2 hanar ♥

Tidigare inlägg Nyare inlägg